CATALOG

Systematisches Bar-Blueprint für Gastronomen: reduzierte Drinklogik, hohe Marge, schnelle Abläufe. Kein Szenekonzept - ein funktionierendes Bar-System.

Bar & Drink Concepts

Blueprint Catalog

Blueprint Catalog

Ein Blueprint für Klarheit vor Bindung. The Alignment entscheidet, ob ein Projekt startet – oder endet.

Event Format Blueprints

Business-Blueprint für saisonale Gastronomiebetriebe: Öffnen, schließen und verdienen im richtigen Rhythmus. Struktur statt Ganzjahresillusion.

Gastronomy Concepts

System-Blueprint für saisonale & temporäre Gastronomie. Standort-, Zeit-, Erlös- & Exit-Logik für Pop-ups, Saisonbetriebe & Auswanderer.

Pop-up & Temporary Concepts

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Strukturiertes Streetfood-Blueprint für Gründer & Betreiber. Fokus auf Durchsatz, Tempo, Marge & Minimalbesetzung. Kein Trend, sondern System.

Streetfood Concepts

Turnkey Systems