The House & The Descent
ABYSS ist kein Ort der Inszenierung.
Es ist ein Haus, das nach innen zieht.
Was oberflächlich beginnt, wird mit jedem Schritt ruhiger, dichter, konzentrierter.
ABYSS arbeitet nicht mit Höhe, Weite oder Spektakel - sondern mit Tiefe, Rückzug und innerer Verdichtung.
Dieses Konzept richtet sich nicht nach außen.
Es fordert Präsenz.
Zwei Ebenen. Eine Bewegung nach innen.
The House ist reduziert, klar, ruhig.
Ein Ort, der nicht ablenkt, sondern sammelt. Küche, Raum und Service folgen einem Prinzip: Weniger, aber präziser.
The Descent sind wiederkehrende Signature-Abende, bei denen sich das Haus weiter schließt.
Keine Erweiterung - sondern Verdichtung.
Kein Mehr - sondern Tiefe.
Der Abend wird geführt.
Nicht erklärt. Nicht kommentiert.
Rückzug ist hier kein Komfort
ABYSS ist kein Wellnesskonzept.
Kein Slow-Food-Statement.
Kein Rückzugsort im klassischen Sinn.
Es geht um Druck, Konzentration und das bewusste Weglassen.
Um das, was entsteht, wenn Ablenkung verschwindet.
Der Gast wird nicht unterhalten.
Er wird mit sich selbst konfrontiert.
Für Betreiber mit innerer Ruhe
ABYSS richtet sich an Betreiber, die:
- Reduktion nicht für Leere halten
- Tiefe über Lautstärke stellen
- bereit sind, einen Raum zu führen, der nicht jedem gefällt
Dieses Konzept funktioniert nur dort, wo Haltung wichtiger ist als Reichweite.
Kuratiert. Limitiert. Geschützt.
ABYSS ist ein Signature Concept.
Weltweit streng limitiert.
Eine Lizenz pro Stadt.
Zugang ausschließlich auf Anfrage.
Nicht jede Anfrage wird angenommen.
Und nicht jeder Ort ist geeignet.
Nicht jeder Betrieb passt.
Und das ist so gewollt.
Wenn Sie sich angesprochen fühlen, ist das kein Zufall
ABYSS erklärt sich nicht vollständig.
Wer mehr wissen möchte, stellt eine Anfrage.
Alles Weitere entscheidet sich danach.
Für ausgewählte Betreiber.
Zugang ausschließlich nach Prüfung.
FAQ –ABYSS
Was ist ABYSS?
ABYSS ist ein Signature-Erlebnisgastronomie-Konzept, das mit Reduktion, Tiefe und innerer Verdichtung arbeitet.
Es ist kein Eventformat und keine Inszenierung, sondern ein Haus, das bewusst nach innen zieht.
Ist ABYSS ein Restaurant im klassischen Sinn?
Ja - und gleichzeitig mehr.
ABYSS besteht aus einem tragfähigen Restaurantbetrieb (The House) und kuratierten Signature-Abenden (The Descent), die in festem Rhythmus stattfinden.
Beides ist untrennbar miteinander verbunden.
Ist ABYSS ein Wellness- oder Rückzugskonzept?
Nein.
ABYSS arbeitet nicht mit Komfort, Entspannung oder Eskapismus.
Rückzug ist hier kein Ziel, sondern ein Zustand, der Konzentration und Präsenz erzeugt.
Gibt es an den Signature-Abenden eine Speisekarte?
Nein.
Es gibt ein festes Menü pro Abend, geführt durch Dramaturgie.
Zwei Varianten: klassisch oder vegetarisch.
Keine Wahlfreiheit, keine Erklärungen am Tisch.
Wodurch unterscheidet sich ABYSS von anderen Erlebnisgastronomie-Konzepten?
ABYSS verzichtet bewusst auf:
- Storytelling im klassischen Sinn
- visuelle Überinszenierung
- Lautstärke und Reizüberflutung
Die Wirkung entsteht durch Reduktion, Rhythmus und innere Ordnung.
Für wen ist ABYSS geeignet?
Für Betreiber, die:
- Reduktion als Stärke verstehen
- Tiefe über Aufmerksamkeit stellen
- einen Raum führen können, der nicht jedem gefallen muss
ABYSS richtet sich an erfahrene Entscheider mit klarer Haltung.
Für wen ist ABYSS nicht geeignet?
Für Betreiber, die:
- schnelle Effekte oder Themenabende suchen
- flexible Baukastensysteme erwarten
- maximale Anpassungsfreiheit wünschen
- Erlebnis mit Unterhaltung verwechseln
Wie oft finden die Signature-Abende statt?
Die Signature-Abende (The Descent) finden in einem festen Rhythmus statt - in der Regeleinmal pro Quartal.
Der genaue Takt ist Teil der kuratierten Struktur.
Kann ich Inhalte oder Abläufe verändern?
Nein.
ABYSS lebt von Konsequenz und Wiederholbarkeit.
Änderungen an Dramaturgie, Struktur oder Kernprinzipien sind nicht vorgesehen.
Wie viele ABYSS-Standorte wird es geben?
ABYSS wird weltweit maximal sechs Mal lizenziert.
Pro Stadt oder Insel ist nur eine Lizenz möglich.
Was kostet eine ABYSS-Lizenz?
ABYSS wird zu einem einheitlichen Preis angeboten.
Keine Rabatte. Keine Staffelung. Kein Verhandlungsspielraum.
Der Preis wird erst nach positiver Prüfung kommuniziert.
Wie erhalte ich Zugang zu ABYSS?
Der Zugang erfolgt ausschließlich über eine Anfrage.
Nach Prüfung folgt entweder:
- eine Einladung zum nächsten Schritt
- oder eine formelle Ablehnung
Eine Anfrage ist kein Anspruch auf Zugang.
Warum diese Strenge?
Weil ABYSS nur funktioniert, wenn es nicht verwässert wird.
Reduktion, Limitierung und Auswahl sind kein Marketing -
sie sind Teil des Konzepts selbst.
Muss ich ABYSS erklären können?
Nein.
ABYSS funktioniert nicht über Erklärung, sondern über Erfahrung.
Das Konzept trägt sich durch Struktur, nicht durch Worte.
Signature Concepts sind keine Produkte.
Sie sind Entscheidungen.